Gulai Pangek Masin Tongkol

Website URL: https://resepyou.com/
Gulai Pangek Masin Tongkol
Sebagai ibu rumah tangga memang suatu hal yang amat menyenangkan karena kalian dapat menyajikan pelbagai ragam hidangan untuk semua keluarga. Melainkan terkadang kalian tentunya sedikit keder membikin menu apa yang sedap untuk diperkenalkan keluarga, maka jangan keder karena kalian cukup melihat resep kuliner dan makanan Indonesia saja.

Indonesia memang dikenal dengan kekayaan kulinernya sebab masing-masing daerah yang ada mempunyai menu khasnya sendiri salah satunya Padang. Daerah yang satu ini memang sudah benar-benar tenar mempunyai bermacam masakan yang enak. Padang memang sangat tenar dengan menu kuliner rendang, tapi terbukti selain itu masih ada banyak menu lezat lainnya salah satunya gulai pangek masin tongkol.

Resep masakan dan makanan Indonesia yang satu ini memang semacam gulai yang mana salah satu ciri khasnya ialah kuahnya yang memiliki warna kuning kental sebab pemakaian kunyit tadi. Sebetulnya kalian dapat bebas menerapkan jenis ikan sesuka kalian. Akan melainkan salah satu yang memang menjadi ciri dari kuliner ini mencakup beberapa jenis ikan dan salah satunya adalah tongkol.

Bagi kalian yang tertarik membuatnya sebaiknya siapkan sebagian bahan seperti ikan tongkol sebanyak 2 ekor potong-potong dan usahakan menerapkan yang ukurannya besar. Kemudian santan cair sebanyak 200 ml dan santan kental 700 ml. Untuk bumbu halusnya kalian persiapkan saja jahe 2 ruas, kunyit 4 ruas, bawang merah 7 siung, bawang putih 3 siung dan juga cabai rawit 3 buah.

Resepyou persiapkan bumbu utuhnya seperti daun jeruk 3 lembar, daun kare atau ruku-ruku 2 tangkai, asam kandis 3 buah, lengkuas 2 ruas dan jangan lupa memarkan sampai hancur. Kemudian persiapkan juga sereh 1 batang kemudian memarkan, cabe rawit utuh, garam dan juga gula.

Untuk sistem pembuatannya sangat simpel yakni tongkol tadi kalian rendam khususnya dahulu dengan menggunakan air garam dan jangan terlalu lama. Kemudian ikan tadi kalian goreng sebentar hingga bagian luarnya berubah menjadi sedikit kering. Langkah berikutnya yaitu bumbu halus yang sudah dihaluskan tadi kalian tumis hingga muncul wewangian yang harum dan selanjutnya kalian cuma perlu memasukkan bumbu utuh dan kemudian masak hingga semuanya matang.

Untuk selanjutnya yakni kalian usulan baik itu santan kental ataupun cair dan masak hingga semuanya mendidih dan jangan lupa kalian aduk-aduk. Setelah itu usulan ikan tongkol tadi dan biarkan sampai bumbunya mengabsorpsi. Jangan lupa kalian cicipi apakah kuliner tadi rasanya sudah pas atau belum dan sesudah itu baru angkat. Jadi itulah salah satu resep masakan dan makanan Indonesia yang dapat kalian jadikan pilihan opsi masakan. Makanan ini sangat layak dipersembahkan dikala hangat bersama dengan nasi putih tentunya.
Go to top